जन स्वास्थ्य की सुरक्षा और भोजन सुरक्षा को सुनिश्चित करने के मद्देनज़र एक महत्वपूर्ण पहलकदमी के तहत पंजाब विजिलेंस ब्यूरो ने पंजाब सरकार के निर्देशों पर, मोहाली जिले के खरड़ क्षेत्र में एक साझा निरीक्षण और निगरानी मुहिम शुरू की है।
आज यहां यह ख़ुलासा करते हुए विजिलेंस ब्यूरो के प्रवक्ता ने कहा कि जिला स्वास्थ्य अधिकारी, मोहाली की निगरानी में ब्यूरो यूनिट मोहाली और फ़ूड सेफ्टी विंग मोहाली की अगुवाई में यह कार्रवाई की गई, जिसका उद्देश्य भोजन सुरक्षा नियमों की सख्ती से पालना करना था।
अचनचेत निरीक्षण के दौरान, साझा टीम ने खरड़ में भोजन बनाने वाली इकाइयों, खाद्य विक्रेता स्टॉलों, रेस्तरां और होटलों का दौरा किया। कुल पांच स्थानों का निरीक्षण किया गया, जिसके परिणामस्वरूप सफाई के मानक में कमी के चलते एक चालान जारी किया गया और खाद्य पदार्थों के पांच नमूने भी लिए गए। उन्होंने आगे कहा कि इन नमूनों को विस्तृत विश्लेषण के लिए खरड़ में फॉरेंसिक साइंस लैबोरेटरी को भेज दिया गया है।
उन्होंने आगे कहा कि टीम ने उपभोक्ताओं की स्वास्थ्य सुरक्षा के लिए भोजन सुरक्षा नियमों की पालना करने और सफाई के मानकों को बनाए रखने की महत्ता पर जोर दिया। अधिकारियों ने चेतावनी दी कि भोजन सुरक्षा नियमों का उल्लंघन करने वालों के खिलाफ कठोर कार्रवाई की जाएगी।
प्रवक्ता ने आगे कहा कि विजिलेंस ब्यूरो ने राज्य भर में अनियमितताओं को रोकने और सुरक्षित भोजन प्रथाओं को प्रोत्साहित करने के लिए ऐसे अन्य निरीक्षण और कार्रवाइयों की योजना बनाई है। उन्होंने कहा कि यह पहल पंजाब सरकार की भोजन सुरक्षा और जन स्वास्थ्य के उच्चतम मानकों को सुनिश्चित करने की प्रतिबद्धता को दर्शाती है।
